Η φιλοσοφία μου
Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη: τρώτε καλό φαγητό και καλά πράγματα προκύπτουν από αυτό!
Εάν το φαγητό που τρώτε είναι νόστιμο και απλό στην προετοιμασία, τότε θα μπορέσετε να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή χωρίς δυσκολία.
Ο στόχος μου είναι η καθοδήγηση μακριά από τις quick fix δίαιτες και την ανθυγιεινή διατροφή προς την εκτίμηση της δύναμης πραγματικών τροφίμων, σωστής προέλευσης τα οποία είναι σωστά προετοιμασμένα. Σκοπός της διαδικασίας είναι να νιώσεις πιο χαρούμενος, πιο υγιής και γεμάτος ενέργεια. Η καλή διατροφή είναι ένας από τους σημαντικότερους τρόπους να παραμένουμε υγιείς & φυσικά μια από τις απολαύσεις της ζωής!
Προτείνω μια ολιστική προσέγγιση για το well being καθώς δεν αφορά μόνο την υγιεινή διατροφή αλλά στο σύνολο τη παραγωγή νόστιμων θρεπτικών γευμάτων, φιλική προς το περιβάλλον & το πορτοφόλι μας!
Η διατροφική κουλτούρα σήμερα περιπλέκεται από πολλές επιλογές με πολλά ψεύτικα τρόφιμα: σειρές εξαιρετικά πακεταρισμένων συσκευασμένων προϊόντων που πλαισιώνονται από διαφημίσεις με την ετικέτα του υγιεινού & υποσχέσεις για γρήγορη απώλεια βάρους – προσεγγίσεις που σπάνια λειτουργούν μακροπρόθεσμα.
Το να ξέρεις πώς να τρέφεσαι καλύτερα είναι μια δεξιότητα που χτίζεται & σημαίνει να είσαι πιο υγιής, πιο ικανοποιημένος και καλύτερα προετοιμασμένος να διαχειριστείς τις μεταπτώσεις που βιώνεις στη καθημερινότητα σου.
Μέσα από τις συνεδρίες θα αποκτήσετε τη δυνατότητα να κινείστε με ευελιξία & περισσότερο διαισθητικά στη προσέγγιση της υγείας σας.
Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι δεν υπάρχει μια μέθοδος που ταιριάζει σε όλους με τη διατροφή.
Το να τρώτε καλά για εσάς προσωπικά είναι το κλειδί: η διάθεσή σας, το περιβάλλον και ο καιρός μπορούν να έχουν εξίσου σημαντικό αντίκτυπο στις διατροφικές σας ανάγκες με τον μεταβολισμό και τη σωματική σας υγεία.
Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι διατροφικές σας ανάγκες μπορεί να αλλάζουν καθ ‘όλη τη διάρκεια της ζωής σας – όπως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σε περιόδους έντονης δραστηριότητας ή περιόδους ασθενείας.
Μπορεί να ακούγεται σκληρή δουλειά, αλλά βασίζεται απλώς στο να στραφείτε σε αυτό στο οποίο το σώμα σας ανταποκρίνεται καλύτερα!
Οι Σπουδές μου & Η εμπειρία μου
Είμαι απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης με μεταπτυχιακές σπουδές στη Διατροφή & τη Δημόσια Υγεία στο Πανεπιστήμιο Westminster του Λονδίνου.
Σχετικά με την επαγγελματική μου πορεία, έχω ασχοληθεί με τη προώθηση του προγράμματος 5 A DAY (πρόγραμμα 5 μερίδων φρούτων & λαχανικών μέσα στη μέρα) σε τοπικές κοινότητες & σχολεία του Λονδίνου.
Έχω εργαστεί ως Σύμβουλος Διατροφής σε Εγκυμονούσες, Θηλάζουσες & τη διατροφή παιδιών σε προσφυγικούς καταυλισμούς στη Λέρο για την Βρετανική ΜΚΟ Save the Children & την Ελληνική, ΑΡΣΙΣ.
Στη συνέχεια, συμμετείχα στο Κρατικό Πρόγραμμα Σίτισης & Προώθησης Υγιεινής Διατροφής ΔΙΑ- ΤΡΟΦΗ της ΜΚΟ PROLEPSIS σε μαθητές δημοσίων σχολείων σε κοινωνικό οικονομικά ευπαθείς περιοχές της Αθήνας.
Στο τομέα της Αθλητικής Διατροφής έχω παρακολουθήσει το σεμινάριο «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής», υπό την αιγίδα του International Society of Sports Nutrition (ISSN)& παράλληλα έχω συνεργαστεί με γυμναστήρια για προγράμματα απώλειας βάρους, σωματικής διάπλασης, αυξημένης ενέργειας & τη προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Έχω συμμετάσχει σε 2 Επιστημονικές Δημοσιεύσεις με θεματολογία τις «Περιφερειακές Διαφορές σε λιποβαρή, υπέρβαρα & παχύσαρκα παιδιά ηλικίας 13 χρονών στην Ελλάδα» και τη «Ποιότητα Διατροφής σε υπέρβαρα παιδιά στην Ελλάδα σε σύγκριση με το εβδομαδιαίο επίδομα από την οικογένεια». Οι δυο δημοσιεύσεις είναι αναρτημένες στο επιστημονικό περιοδικό PubMed.
Τον Νοέμβριο του 2021 συνεργάστηκα με τη WWF Greece & το πρόγραμμα Eat4Change με κεντρικό στόχο την προώθηση της βιώσιμης και υπεύθυνης διατροφής.
Από το 2019 διατηρώ την σελίδα μου The Balanced Foodie στα κοινωνικά μέσα δικτύωσης & από το 2021 διατηρώ το Διατροφολογικό μου γραφείο στο Κολωνάκι.
Είμαι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ) και του κρατικού σωματείου Επαγγελματιών Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (HCPC)
Στο παρελθόν έχω διακριθεί σε Πανελλήνια Πρωταθλήματα Κωπηλασίας & σήμερα η αγαπημένη μου μορφή άσκησης είναι οι πεζοπορικές διαδρομές!
Τέλος, αγαπημένες ασχολίες είναι να λερώνω τα χέρια μου με τα φυτά & στη κουζίνα ανακαλύπτοντας νέες συνταγές!
Η φιλοσοφία μου
Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη: τρώτε καλό φαγητό και καλά πράγματα προκύπτουν από αυτό!
Εάν το φαγητό που τρώτε είναι νόστιμο και απλό στην προετοιμασία, τότε θα μπορέσετε να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή χωρίς δυσκολία.
Ο στόχος μου είναι η καθοδήγηση μακριά από τις quick fix δίαιτες και την ανθυγιεινή διατροφή προς την εκτίμηση της δύναμης πραγματικών τροφίμων, σωστής προέλευσης τα οποία είναι σωστά προετοιμασμένα. Σκοπός της διαδικασίας είναι να νιώσεις πιο χαρούμενος, πιο υγιής και γεμάτος ενέργεια. Η καλή διατροφή είναι ένας από τους σημαντικότερους τρόπους να παραμένουμε υγιείς & φυσικά μια από τις απολαύσεις της ζωής!
Προτείνω μια ολιστική προσέγγιση για το well being καθώς δεν αφορά μόνο την υγιεινή διατροφή αλλά στο σύνολο τη παραγωγή νόστιμων θρεπτικών γευμάτων, φιλική προς το περιβάλλον & το πορτοφόλι μας!
Η διατροφική κουλτούρα σήμερα περιπλέκεται από πολλές επιλογές με πολλά ψεύτικα τρόφιμα: σειρές εξαιρετικά πακεταρισμένων συσκευασμένων προϊόντων που πλαισιώνονται από διαφημίσεις με την ετικέτα του υγιεινού & υποσχέσεις για γρήγορη απώλεια βάρους – προσεγγίσεις που σπάνια λειτουργούν μακροπρόθεσμα.
Το να ξέρεις πώς να τρέφεσαι καλύτερα είναι μια δεξιότητα που χτίζεται & σημαίνει να είσαι πιο υγιής, πιο ικανοποιημένος και καλύτερα προετοιμασμένος να διαχειριστείς τις μεταπτώσεις που βιώνεις στη καθημερινότητα σου.
Μέσα από τις συνεδρίες θα αποκτήσετε τη δυνατότητα να κινείστε με ευελιξία & περισσότερο διαισθητικά στη προσέγγιση της υγείας σας.
Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι δεν υπάρχει μια μέθοδος που ταιριάζει σε όλους με τη διατροφή.
Το να τρώτε καλά για εσάς προσωπικά είναι το κλειδί: η διάθεσή σας, το περιβάλλον και ο καιρός μπορούν να έχουν εξίσου σημαντικό αντίκτυπο στις διατροφικές σας ανάγκες με τον μεταβολισμό και τη σωματική σας υγεία.
Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι διατροφικές σας ανάγκες μπορεί να αλλάζουν καθ ‘όλη τη διάρκεια της ζωής σας – όπως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σε περιόδους έντονης δραστηριότητας ή περιόδους ασθενείας.
Μπορεί να ακούγεται σκληρή δουλειά, αλλά βασίζεται απλώς στο να στραφείτε σε αυτό στο οποίο το σώμα σας ανταποκρίνεται καλύτερα!
Οι Σπουδές μου & Η εμπειρία μου
Είμαι απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης με μεταπτυχιακές σπουδές στη Διατροφή & τη Δημόσια Υγεία στο Πανεπιστήμιο Westminster του Λονδίνου.
Σχετικά με την επαγγελματική μου πορεία, έχω ασχοληθεί με τη προώθηση του προγράμματος 5 A DAY (πρόγραμμα 5 μερίδων φρούτων & λαχανικών μέσα στη μέρα) σε τοπικές κοινότητες & σχολεία του Λονδίνου.
Έχω εργαστεί ως Σύμβουλος Διατροφής σε Εγκυμονούσες, Θηλάζουσες & τη διατροφή παιδιών σε προσφυγικούς καταυλισμούς στη Λέρο για την Βρετανική ΜΚΟ Save the Children & την Ελληνική, ΑΡΣΙΣ.
Στη συνέχεια, συμμετείχα στο Κρατικό Πρόγραμμα Σίτισης & Προώθησης Υγιεινής Διατροφής ΔΙΑ- ΤΡΟΦΗ της ΜΚΟ PROLEPSIS σε μαθητές δημοσίων σχολείων σε κοινωνικό οικονομικά ευπαθείς περιοχές της Αθήνας.
Στο τομέα της Αθλητικής Διατροφής έχω παρακολουθήσει το σεμινάριο «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής», υπό την αιγίδα του International Society of Sports Nutrition (ISSN)& παράλληλα έχω συνεργαστεί με γυμναστήρια για προγράμματα απώλειας βάρους, σωματικής διάπλασης, αυξημένης ενέργειας & τη προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Έχω συμμετάσχει σε 2 Επιστημονικές Δημοσιεύσεις με θεματολογία τις «Περιφερειακές Διαφορές σε λιποβαρή, υπέρβαρα & παχύσαρκα παιδιά ηλικίας 13 χρονών στην Ελλάδα» και τη «Ποιότητα Διατροφής σε υπέρβαρα παιδιά στην Ελλάδα σε σύγκριση με το εβδομαδιαίο επίδομα από την οικογένεια». Οι δυο δημοσιεύσεις είναι αναρτημένες στο επιστημονικό περιοδικό PubMed.
Τον Νοέμβριο του 2021 συνεργάστηκα με τη WWF Greece & το πρόγραμμα Eat4Change με κεντρικό στόχο την προώθηση της βιώσιμης και υπεύθυνης διατροφής.
Από το 2019 διατηρώ την σελίδα μου The Balanced Foodie στα κοινωνικά μέσα δικτύωσης & από το 2021 διατηρώ το Διατροφολογικό μου γραφείο στο Κολωνάκι.
Είμαι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ) και του κρατικού σωματείου Επαγγελματιών Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (HCPC)
Στο παρελθόν έχω διακριθεί σε Πανελλήνια Πρωταθλήματα Κωπηλασίας & σήμερα η αγαπημένη μου μορφή άσκησης είναι οι πεζοπορικές διαδρομές!
Τέλος, αγαπημένες ασχολίες είναι να λερώνω τα χέρια μου με τα φυτά & στη κουζίνα ανακαλύπτοντας νέες συνταγές!
Η φιλοσοφία μου
Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη: τρώτε καλό φαγητό και καλά πράγματα προκύπτουν από αυτό!
Εάν το φαγητό που τρώτε είναι νόστιμο και απλό στην προετοιμασία, τότε θα μπορέσετε να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή χωρίς δυσκολία.
Ο στόχος μου είναι η καθοδήγηση μακριά από τις quick fix δίαιτες και την ανθυγιεινή διατροφή προς την εκτίμηση της δύναμης πραγματικών τροφίμων, σωστής προέλευσης τα οποία είναι σωστά προετοιμασμένα. Σκοπός της διαδικασίας είναι να νιώσεις πιο χαρούμενος, πιο υγιής και γεμάτος ενέργεια. Η καλή διατροφή είναι ένας από τους σημαντικότερους τρόπους να παραμένουμε υγιείς & φυσικά μια από τις απολαύσεις της ζωής!
Προτείνω μια ολιστική προσέγγιση για το well being καθώς δεν αφορά μόνο την υγιεινή διατροφή αλλά στο σύνολο τη παραγωγή νόστιμων θρεπτικών γευμάτων, φιλική προς το περιβάλλον & το πορτοφόλι μας!
Η διατροφική κουλτούρα σήμερα περιπλέκεται από πολλές επιλογές με πολλά ψεύτικα τρόφιμα: σειρές εξαιρετικά πακεταρισμένων συσκευασμένων προϊόντων που πλαισιώνονται από διαφημίσεις με την ετικέτα του υγιεινού & υποσχέσεις για γρήγορη απώλεια βάρους – προσεγγίσεις που σπάνια λειτουργούν μακροπρόθεσμα.
Το να ξέρεις πώς να τρέφεσαι καλύτερα είναι μια δεξιότητα που χτίζεται & σημαίνει να είσαι πιο υγιής, πιο ικανοποιημένος και καλύτερα προετοιμασμένος να διαχειριστείς τις μεταπτώσεις που βιώνεις στη καθημερινότητα σου.
Μέσα από τις συνεδρίες θα αποκτήσετε τη δυνατότητα να κινείστε με ευελιξία & περισσότερο διαισθητικά στη προσέγγιση της υγείας σας.
Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι δεν υπάρχει μια μέθοδος που ταιριάζει σε όλους με τη διατροφή.
Το να τρώτε καλά για εσάς προσωπικά είναι το κλειδί: η διάθεσή σας, το περιβάλλον και ο καιρός μπορούν να έχουν εξίσου σημαντικό αντίκτυπο στις διατροφικές σας ανάγκες με τον μεταβολισμό και τη σωματική σας υγεία.
Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι διατροφικές σας ανάγκες μπορεί να αλλάζουν καθ ‘όλη τη διάρκεια της ζωής σας – όπως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σε περιόδους έντονης δραστηριότητας ή περιόδους ασθενείας.
Μπορεί να ακούγεται σκληρή δουλειά, αλλά βασίζεται απλώς στο να στραφείτε σε αυτό στο οποίο το σώμα σας ανταποκρίνεται καλύτερα!
Οι Σπουδές μου & Η εμπειρία μου
Είμαι απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης με μεταπτυχιακές σπουδές στη Διατροφή & τη Δημόσια Υγεία στο Πανεπιστήμιο Westminster του Λονδίνου.
Σχετικά με την επαγγελματική μου πορεία, έχω ασχοληθεί με τη προώθηση του προγράμματος 5 A DAY (πρόγραμμα 5 μερίδων φρούτων & λαχανικών μέσα στη μέρα) σε τοπικές κοινότητες & σχολεία του Λονδίνου.
Έχω εργαστεί ως Σύμβουλος Διατροφής σε Εγκυμονούσες, Θηλάζουσες & τη διατροφή παιδιών σε προσφυγικούς καταυλισμούς στη Λέρο για την Βρετανική ΜΚΟ Save the Children & την Ελληνική, ΑΡΣΙΣ.
Στη συνέχεια, συμμετείχα στο Κρατικό Πρόγραμμα Σίτισης & Προώθησης Υγιεινής Διατροφής ΔΙΑ- ΤΡΟΦΗ της ΜΚΟ PROLEPSIS σε μαθητές δημοσίων σχολείων σε κοινωνικό οικονομικά ευπαθείς περιοχές της Αθήνας.
Στο τομέα της Αθλητικής Διατροφής έχω παρακολουθήσει το σεμινάριο «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής», υπό την αιγίδα του International Society of Sports Nutrition (ISSN)& παράλληλα έχω συνεργαστεί με γυμναστήρια για προγράμματα απώλειας βάρους, σωματικής διάπλασης, αυξημένης ενέργειας & τη προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Έχω συμμετάσχει σε 2 Επιστημονικές Δημοσιεύσεις με θεματολογία τις «Περιφερειακές Διαφορές σε λιποβαρή, υπέρβαρα & παχύσαρκα παιδιά ηλικίας 13 χρονών στην Ελλάδα» και τη «Ποιότητα Διατροφής σε υπέρβαρα παιδιά στην Ελλάδα σε σύγκριση με το εβδομαδιαίο επίδομα από την οικογένεια». Οι δυο δημοσιεύσεις είναι αναρτημένες στο επιστημονικό περιοδικό PubMed.
Τον Νοέμβριο του 2021 συνεργάστηκα με τη WWF Greece & το πρόγραμμα Eat4Change με κεντρικό στόχο την προώθηση της βιώσιμης και υπεύθυνης διατροφής.
Από το 2019 διατηρώ την σελίδα μου The Balanced Foodie στα κοινωνικά μέσα δικτύωσης & από το 2021 διατηρώ το Διατροφολογικό μου γραφείο στο Κολωνάκι.
Είμαι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ) και του κρατικού σωματείου Επαγγελματιών Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (HCPC)
Στο παρελθόν έχω διακριθεί σε Πανελλήνια Πρωταθλήματα Κωπηλασίας & σήμερα η αγαπημένη μου μορφή άσκησης είναι οι πεζοπορικές διαδρομές!
Τέλος, αγαπημένες ασχολίες είναι να λερώνω τα χέρια μου με τα φυτά & στη κουζίνα ανακαλύπτοντας νέες συνταγές!